Strogonoff Vegetariano

Strogonoff Vegetariano

 Strogonoff Vegetariano

 

Ingredientes

ü  1 colher de chá de Orégano

ü  2 xícaras (de chá) de água filtrada

ü  4 dentes de alho bem picados

ü  1/2 xícara (de chá) de cebola bem picada

ü  300g de palmito picado (um vidro)

ü  100g de cogumelos champignon fatiados

ü  2 xícaras (de chá) de creme de leite (Preferencialmente de soja)

ü  1/2 xícara (de chá) de água

ü  2 colheres (de sopa) de mostarda amarela

ü  1 xícara (de chá) de salsinha picada

ü  Sal a gosto

 

Modo de Preparo

Ø  Coloque um fio de óleo de coco em uma panela em fogo médio, e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados.

Ø  Acrescente o palmito e o champignon, tempere com sal a gosto e refogue rapidamente por alguns minutos.

Ø  Adicione o creme de leite, a água, a mostarda e misture.

Ø  Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Acrescente o orégano e misture bem.

Ø  Adicione a salsinha picada, misture e desligue. 


Programa Saúde Total

Levando informações aos ouvintes sobre saúde e qualidade de vida, valorizando os benefícios da natureza: ar puro, atividade física, água, luz solar, alimentação, repouso, abstinência e muito mais.